今日(5月13日)开幕的上海国际零售业设计与设备展(C-star )上，梅特勒-托利多(全球最大的实验室、工业及食品零售业称重系统制造商和供应商之一)，在德国展馆第 N1B03 号展台展示针对中国食品零售商所开发的最新称重设备和称重解决方案。

尽管这是首次举办，但 C-star 已获得国际业内人士的高度赞誉。包括许多行业领导者在内的 15 个国家和地区的公司将选择在 C-star 参展。本次零售会议体现了在德国杜塞尔多夫举办的 EuroShop 展会理念，被视为全球领先的国际零售业盛会。C-star 还将设有开放论坛，方便专业人士分享自身的专业知识和专业技能。

随着中国中产阶级的不断壮大，家庭可支配收入日益增加，消费者对生鲜食品的购买行为也悄然发生着改变。各大超市及大卖场正在为在生鲜食品柜台购物的消费者营造一种新奇、创新的店内体验。无论是果蔬店、熟食店还是休闲食品店，这些连锁专卖零售商无一不在快速扩张其门店网络，同时还将对可靠、领先的称重技术进行投资。

最大限度地提高您的利润收益

“如今，随着中国特色连锁店市场的蓬勃发展，门店的增长需要企业保持高效运营的组织和运营架构”，梅特勒-托利多中国区零售部主管 Qiu Jia 这样说道。“智能解决方案以一种最大限度提高利润收益的方式对总部后台和门店级运营流程进行集成。在 C-star 的首次展会中，我们将着重介绍 PC 秤在连锁专卖店的运营与战略业务方面的创新使用。”

因此，梅特勒-托利多将在 C-star 展会中重点展示其专为寻求多合一称重及结账解决方案的连锁专卖店以及超市和大卖场所开发的新型 PC 秤。此外，梅特勒-托利多还将展示 iSmart EVO GLT，这是一款带有超大显示屏的高性能触摸屏秤，适用于生鲜农产品部门的自助式称重。“为了能够使称重设备发挥过程(从库存管理和采购到每日歇业的现金入账结算这一整个过程)优化的真正潜能，ERP 和网络架构的直接连接及与 POS 软件的轻松集成极为重要。因此，我们在 C-star 展示的所有触摸屏秤均使用基于 PC 的技术和开放式接口”，Qiu Jia 补充道。

梅特勒-托利多出席 C-star 论坛

C-star 不仅将展示最新的零售业解决方案与动态，还设立了一个开放论坛，方便专业人士与其他业界人士分享自身的专业知识和专业技能。C-star 论坛将与本次展会同时举办，地点位于展厅第 N1N03 号展台。 在本次 C-star 论坛中，梅特勒-托利多零售部产品经理蒋兴福讲解了食品连锁专卖店细分市场的当前趋势及连锁专卖零售商面临的相关机遇和挑战，同时还展示了当今的 PC 秤是如何帮助解决这些挑战的。